La Ferme aux 4 étoiles
Élevage d’animaux de qualité, vente directe des produits de la Ferme
La viande de porc
Un colis classique de viande de porc contient les morceaux de viande ainsi que de la charcuterie. Toutefois si certaines charcuteries ne vous conviennent pas, dites le nous il y a possibilité d’adapter la composition.
Le colis d’un quart de porc pour un total compris entre 18 et 22 kg contient :
2 à 3 rouelles (coupées en 2)
1 rôti filet,
1 rôti échine
6 à 8 cotes échines et filet
Une demi palette
Un jarret
Du travers
Des grillades
Un demi filet mignon
2.5 kg de boudin noir
5 ou 6 barquettes de pâté de campagne
2 à 3 barquettes de fromage de tête
0.6 kg de rillons (poitrine confite)
Des saucisses crépinettes ou de la chair à saucisse
Tarif : 9.8€/kg
Le 1/8 de porc est composé d’un partage le plus équivalent possible en 2 colis d’un ¼ de porc Tarif 10.8€/kg.
Livraisons de porc
- Terreau, terre de bruyere, fumier de cheval, ecorces de pin pour votre jardin
Pour votre jardin, vente au m3
- Facebook de la ferme
Retrouvez tous les amis de la ferme
- La plume dans les champs, Le regard d’un journaliste du figaro sur l’actualité et la politique agricole
- La Ferme de la Noue, nos autres voisins
- La Ferme des Blés, pension de chevaux
- Auffargis city
- La chambre d’agriculture d’Ile de france
- Le Parc Naturel de la Vallée de Chevreuse
- L’actualité agricole, la météo
- la chronique fargussienne, les infos locales d’Auffargis et des environs
- Site des producteurs de lait indépendants
Pour mieux comprendre les enjeux de la grève du lait
- paysan heureux
Un regard passionné sur ce beau métier d’éleveur bovin
- tu seras paysan, mon fils
pour partager une vision positive de l’avenir de notre agriculture.
- Raphael Lamielle
Un artiste et aussi un fidèle de la ferme...