Quelques conseils de décongélation


La viande congelée et emballée sous vide peut se conserver :

- 12 mois pour le boeuf, le veau, les poulets,

- 8 mois pour le porc.

Avant de cuire votre viande, faites-la décongeler dans un premier temps dans le réfrigérateur puis à l’air libre. Comptez plus large pour les grosses pièces.

N’utilisez jamais le micro ondes et ne jamais recongeler un produit décongelé !


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