Qui sommes nous ?


Notre ferme se situe dans les Yvelines sur la commune d’Auffargis, dans le parc naturel de la vallée de Chevreuse.

Sur cette exploitation de 68 ha nous élevons des bovins pour la production laitière et pour la production de viande de qualité, des porcs fermiers et des poulets en liberté.

Nos troupeaux sont élevés de façon naturelle avec le souci permanent du respect de l’animal dans le but de vous proposer en direct de la ferme notre production.

Acheminée dans les abattoirs de la proche région, les carcasses sont ensuite préparées dans un local agréé à Rambouillet, par des professionnels

Ainsi chaque pièce de votre colis a fait l’objet de tous les soins nécessaires, pour conserver l’intégralité de ses qualités gustatives (respect du temps de maturation, découpe soignée, conditionnement sous vide) afin de vous permettre de savourer cette viande produite au plus près de chez vous, dans les meilleures conditions.