La Ferme aux 4 étoiles
Élevage d’animaux de qualité, vente directe des produits de la Ferme
La viande de génisse limousine
Un colis de viande de génisse contient pour un total compris entre 9.5 kg à 11 kg :
Un rôti de 1 à 1.5 kg
Plusieurs paquets de beefsteaks emballés par 2
2 bavettes
2 faux filets
1 basse cote
2 pavés de rumsteck
Au choix une pièce à fondue, une côte de bœuf ou un rôti dans le filet,
2 tranches de foie ou de cœur
Un paquet de viande à hacher
Environ 1.5 kg de bourguignon
Environ 2.5 à 3 kg de pot au feu en plusieurs morceaux : plat de côte, pot au feu avec et sans os, jarret
Tarif : 13.80 €/kg
La formule « ETE » à 14.80 € vous permet de remplacer la viande à pot au feu par des saucisses et des merguez « pur bœuf ».
Les autres abats : langue, joue, rognons, queue, peuvent être demandées et disponibles.
Livraisons de génisse limousine
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Pour votre jardin, vente au m3
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